Бурятии не хватает своих куриных яиц и молока

11 июня 2013, 10:19
Продовольственный рынок Бурятии испытывает дефицит молока, яиц, говядины и куриного мяса. Объёма товаров, которые производят предприятия республики, недостаточно, чтобы покрыть потребности населения на 100%

В республике уже второй год действует программа по поддержке начинающих фермеров, однако большинство проектов нацелено на разведение мясной породы крупного рогатого скота. По словам министра сельского хозяйства Бурятии Александра Манзанова, это обусловлено спецификой региона. Предложения по разведению кроликов, пчеловодству и овощеводству встречаются гораздо реже. А такие нужные республике продукты, как говядина, молоко и яйца частные крестьянские хозяйства почти не производят.

- Приоритеты в фермерском хозяйстве связаны с уровнем обеспеченности основными продуктами собственного производства: у нас нет мяса птицы, республика лишь на 30% обеспечена яйцом, на 50% – мясом говядины, чуть больше – молоком, – рассказывает Александр Манзанов. – Если говорить о круглогодичном употреблении овощей, то и здесь наблюдается некий дефицит.

Так, чтобы на 100% снабдить население куриными яйцами, требуется построить фабрику, которая будет производить около 120 млн. яиц. Мощность же действующей Улан-Удэнской птицефабрики в два раза меньше – примерно 60-65 млн. яиц в год. Объём производства мяса бройлеров составляет 21-23 тыс. тонн: одной-двух фабрик будет достаточно, чтобы полностью покрыть все продовольственные потребности.

С говядиной и молоком дело обстоит несколько сложнее. Как поясняет Александр Манзанов, эта категория проектов «выпадает» из «скороспелых». Если прибыль от производства яиц или мяса бройлеров появляется достаточно быстро, то для получения дохода от говядины и молока требуется примерно три года.
Источник: infpol.ru

Также в разделе:

Бурятия республика: В Тункинском районе открылся цех по переработке молока...

Компания "Тетра Пак" хочет отсудить оборудование у "Молока Бурятии"...

В Бурятии открылся цех по переработке молока...

В Бурятии в 2014 году произвели продуктов на 7 млрд рублей...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Орловской области увеличилось производство молока, яиц и мяса
21 июля 2017, 11:09
По информации пресс-службы правительства Орловской области, с  января по июнь 2017 года в регионе отмечен рост основных экономических и социальных показателей. В июне по сравнению с маем этого года индекс промышленного производства вырос на 0,9 %, за месяц он увеличился на 2,2 %. По...
Сельхозпроизводство в России упало впервые с июля 2015 года
20 июля 2017, 11:45
За январь — июнь 2017 года объем производства продукции сельского хозяйства в России увеличился в действующих ценах на 0,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 1,628 трлн руб., следует из материалов Росстата. Однако в июне показатель сократился на 1,3% в годовом...
На Южном Урале валом производится мясо, молоко и яйца
23 мая 2017, 12:10
По итогам работы за четыре месяца 2017 года Южный Урал занимает второе место в стране по производству мяса всех видов, в том числе мяса птицы, шестое — по производству свинины, четвёртое место — по производству куриных яиц Положительная динамика складывается в молочном...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение