Бурятии не хватает своих куриных яиц и молока

11 июня 2013, 10:19
Продовольственный рынок Бурятии испытывает дефицит молока, яиц, говядины и куриного мяса. Объёма товаров, которые производят предприятия республики, недостаточно, чтобы покрыть потребности населения на 100%

В республике уже второй год действует программа по поддержке начинающих фермеров, однако большинство проектов нацелено на разведение мясной породы крупного рогатого скота. По словам министра сельского хозяйства Бурятии Александра Манзанова, это обусловлено спецификой региона. Предложения по разведению кроликов, пчеловодству и овощеводству встречаются гораздо реже. А такие нужные республике продукты, как говядина, молоко и яйца частные крестьянские хозяйства почти не производят.

- Приоритеты в фермерском хозяйстве связаны с уровнем обеспеченности основными продуктами собственного производства: у нас нет мяса птицы, республика лишь на 30% обеспечена яйцом, на 50% – мясом говядины, чуть больше – молоком, – рассказывает Александр Манзанов. – Если говорить о круглогодичном употреблении овощей, то и здесь наблюдается некий дефицит.

Так, чтобы на 100% снабдить население куриными яйцами, требуется построить фабрику, которая будет производить около 120 млн. яиц. Мощность же действующей Улан-Удэнской птицефабрики в два раза меньше – примерно 60-65 млн. яиц в год. Объём производства мяса бройлеров составляет 21-23 тыс. тонн: одной-двух фабрик будет достаточно, чтобы полностью покрыть все продовольственные потребности.

С говядиной и молоком дело обстоит несколько сложнее. Как поясняет Александр Манзанов, эта категория проектов «выпадает» из «скороспелых». Если прибыль от производства яиц или мяса бройлеров появляется достаточно быстро, то для получения дохода от говядины и молока требуется примерно три года.
Источник: infpol.ru

Также в разделе:

Бурятия республика: В Тункинском районе открылся цех по переработке молока...

Компания "Тетра Пак" хочет отсудить оборудование у "Молока Бурятии"...

В Бурятии открылся цех по переработке молока...

В Бурятии в 2014 году произвели продуктов на 7 млрд рублей...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Красноярскстат отметил заметный рост производства мяса, яиц и молока
31 октября 2016, 15:48
В нашем крае выросло производство скота и яиц. По данным Красноярскстата по сравнению с прошлым годом почти на 20% увеличилось поголовье свиней, на 16,5% овец и коз и на 5% птиц. За 9 месяцев 2016 года было произведено почти 127 тонн мяса и 552 тысячи тонн молока. Это в разы больше, чем за...
В 2015-м в Амурской области стали производить больше мяса и молока, но меньше яиц
31 мая 2016, 08:55
В прошлом, 2015 году в Амурской области по сравнению с 2014 годом в хозяйствах всех категорий увеличилось производство мяса скота и птицы на 0,5 %. Надой молока вырос на 3,5 %. А производство яиц сократилось на 15,4 %, сообщает Амурстат. Как сообщает ведомство, производство яиц...
Производство молока, яиц и мяса растет в Сахалинской области
23 мая 2016, 13:31
Производство сельскохозяйственной продукции в Сахалинской области по итогам четырех месяцев 2016 года выросло на 21,6%. Прирост дает молоко – 3,3%, яйца – 11,4% и мясо – 52,7%. Последние данные озвучил губернатор Олег Кожемяко в ходе отчета перед депутатами областной Думы...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: