В Бурятии «реанимируют» производство сыра

21 августа 2012, 12:32
В Бурятии «реанимируют» производство сыра. Как сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики, упор на эту сферу АПК делается в рамках государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 годы.

Так, в регионе состоялся семинар с руководителями и специалистами молочной отрасли. На мероприятии обсуждались вопросы состояния и перспектив развития предприятий, организации закупа молока в республике. Перед молочными предприятиями была поставлена задача увеличения объемов производства и расширения ассортимента молочных продуктов лечебно-профилактического назначения.

«Несмотря на сложности с сырьем, реализацией продукции и обеспеченностью кадрами, молокоперерабатывающие предприятий причастны к решению важнейших социальных вопросов на селе. Их стабильная работа дает развитие молочному скотоводству, обеспечивает занятость сельских жителей. Самое важное, что ежедневно свежая молочная продукция становится доступной во всех уголках республики», - отметили ИА «Казах-Зерно» в Минсельхозе.

Специалисты министерства и на протяжении ряда лет оптимизируют схему размещения перерабатывающих предприятий с максимальным приближением к местам производства сельскохозяйственного сырья. За последние три года в районах республики заработали восемь новых и реконструированных молокоперерабатывающих предприятий. В настоящее время переработкой молока в регионе занимаются 18 организаций, производственные мощности позволяют перерабатывать до 160 тонн в смену или около 35 тыс. тонн молока в год.
Источник: Казах-Зерно

Также в разделе:

200 тонн продукции планируют произвести в 2018 году начинающие фермеры Бурятии...

Фермеры Бурятии: "Зачем производить молоко, если за него не платят?"...

Бурятия республика: В Тункинском районе открылся цех по переработке молока...

Компания "Тетра Пак" хочет отсудить оборудование у "Молока Бурятии"...

В Бурятии открылся цех по переработке молока...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

«Лишнее» молоко. Весь прирост производства сырья ушел в запасы
5 апреля 2018, 10:20
В прошлом году эксперты впервые за долгие годы стали называть молочное животноводство одной из самых инвестиционно привлекательных отраслей. Но накануне 2018-го обнаружилась серьезная проблема: увеличение объемов фальсифицированной продукции на фоне падающего спроса и роста поставок дешевого...
«АгриВолга» создает сырный кластер в Ярославской области
16 марта 2018, 09:37
14 марта в городе Данилов Ярославской области прошла презентация создания нового сырного кластера. На мероприятии было объявлено о покупке ОАО Даниловский сыродельно-маслосыродельный завод, а также завода в Угличе ­ - ФГУП Экспериментальный сыродельный завод Россельхозакадемии....
В Новоалтайске запустят «Покровскую сыроварню»
15 марта 2018, 11:28
В пригороде Новоалтайска в течение месяца планируется запустить «Покровскую сыроварню». На новом предприятии будут выпускать несколько вариантов полутвердых сыров с добавками (грецкие и кедровые орехи, топленое молоко и пр.). Стоимость продукции будет выше средней по...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение